スパイス

韓国産唐辛子

韓国唐辛子の産地として名高い英陽（ヨンヤン）郡で育てられた唐辛子を100％使っています。原料の品質と安全性には自信があります。英陽郡の唐辛子は辛さが控えめで、風味が良いのが特徴です。
唐辛子を少し変えるだけで、一般的な唐辛子調味料では味わえない高級感のある製品や料理になります。キムチや焼き肉のタレ、鍋料理などにおすすめです。

原材料：唐辛子（ 慶尚北道、英陽郡産 ）
包　装：1Kg 袋　20Kg  カートン 
賞味期限：製造後1年　　　保管条件：冷暗所保管

唐辛子ホールおよび加工品　

中国産唐辛子各種、用途別に取りそろえてございます。
唐辛子益都粉末／８メッシュ・10メッシュ
唐辛子益都・天鷹／混合粉末
唐辛子輪切り2mm　　　唐辛子輪切り2mmランダムカット
唐辛子一味10メッシュ・7メッシュ 天鷹種
唐辛子天鷹・ホール・スライス　
唐辛子甘口・ホール・スライス・クラッシュ・ロール・パウダー
唐辛子辛口ホール　S17/Tja（インド種）・パウダー（激辛/ｶﾌﾟｻｲｼﾝ量 0.5から0.7%） 

低塩・低酸味　おろしにんにく

にんにくは、鍋物や粉物などの和食だけでなく、ペペロンチーノやラーメンなどの洋食や中華料理にも合います。「おろしにんにく（低塩・低酸味）」を使えば、料理の味と見た目が一気にグレードアップします。おろしにんにくは、料理のプロも愛用する万能調味料です。

130g ビン入り　（小売用）
1Kg  プラボトル入り　（業務用）
18Kg 缶入り　（食品工業用）を取りそろえております。

青森産にんにく（福地ホワイト六片種）

2024年青森県産のにんにくを加工した商品です。（冷蔵・冷凍）
皮むきへたとりにんにく　1Kg  x  10袋　　　20Kgカートン
すりにんにく　　　　　　1Kg  x  10袋　　　20Kgカートン
みじん切りにんにく　　　1Kg  x  20袋

冷凍唐辛子　赤／青

冷凍唐辛子ホールは柚子胡椒やドレッシング・唐辛子味噌等、業務用食材として１Kgからの販売にも対応しております。