株式会社エムエイエス
東京都日野市豊田4-45-4

レトルト食品

MASカレーソース (業務用)

まろやかなカレーソースですので、鍋に移してマサラや調味料を追加するだけで味のアレンジが簡単にできます。

カレー粉の原材料は中国産原料を使用しておりません。

小ロット(300Kg)から製造可能です。

1Kg x 10袋

スタンダードはカツカレーに最適です。

 

生きくらげ水煮 (業務用)

国産生きくらげをプリプリ感そのままにレトルト加工いたしました。

 

使用前の水戻しや加熱は不要です。和・様・中にご使用できます。

小ロットからご提供可能です。

1Kg x 10袋

【使 例】

だし巻き玉子、炒め物

生きくらげとネギをみじん切りにして、たまご、出汁と合わせて焼き上げる。炒め物は好みの野菜とキクラゲをカットして調味料と一緒に炒めあげれば出来上がり。姿煮のキクラゲをカツ丼風に煮て、溶き卵を回し入れ、ご飯に乗せてもヘルシーで美味しくいただけます。

麺類への上乗せ、スープ

カットして豚骨ラーメン、韓国冷麺へのトッピング、そば、うどんにはめんつゆで軽く煮てそのまま乗せても柔らかくヘルシーに食べられます。スープは和洋中にこだわらず、お好きなスープに加えて軽く温めるだけで、ヘルシーな美味しいスープができます。

チーズサラダ(パクチー&生きくらげ)、刺身風

お好みの生野菜と生きくらげを多めに、さけるチーズを皿に盛りつけ、お好みのドレッシングをかけて出来上がりです(パクチーと生きくらげの相性は抜群です)。生きくらげをそのまま刺身風にスライスしてワサビや生姜醤油で美味しく、キュウリ等合わせた巻物も絶品です。

天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ

天ぷらはキクラゲの水分を拭き取り、カットは自由に行い、小麦粉をまぶし、溶いた天ぷら粉で揚げます。 かき揚げは好きな具材に生きくらげを加えて揚げてください。

すき焼き、しゃぶしゃぶはそのまま皿に盛り、提供してください。割り下やしゃぶたれによく合い、新たな食感と感触がマッチして絶品です。

 

生キクラゲ水煮

株式会社エムエイエスは香辛料および香辛料関連の飼料販売や、レトルト食品、添加物不使用の商品開発を行っております。

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